＜CANTINE PAOLINI＞GURGO’ Grillo Sicilia D.O.C.

海岸にもっとも近い砂地で造られるグリッロ。潮の香りがするワイン

輝きのある淡いイエロー。白桃やグレープフルーツなどの果実の香りにハーブのニュアンス。
強いミネラルがあり、キレが良く後味にはほんのわずかに苦味が残る。

ワイナリー	パオリーニ
日本語表記	グルゴグリッロシチリア D.O.C.
ヴィンテージ	2021
カテゴリー	白
生産地（州名）	シチリア
原産地呼称	Sicilia D.O.C.
ブドウ品種	グリッロ
畑・土壌	海抜0ｍ　/　砂、砂岩
栽培・収穫	アルベレッロ式。9 月初旬に手摘みにより収穫
醸造・熟成	ソフトプレス後、15℃にコントロールしたステンレスタンクにて14 日間かけて発酵。 5,000L の大樽で1 カ月熟成。瓶詰後6 ヶ月熟成
アルコール度数	13％
タイプ	辛口
サイズ	750ml
商品コード	PAO08
希望小売価格	3,150円