＜CANTINE PAOLINI＞GURGO’ Nero d’Avola Sicilia D.O.C.
複雑な香りに、ボディはリッチで滑らか。上質のネロ・ダーヴォラ
深いルビーレッド。マラスカチェリー、ラズベリー、ワイルドベリー、プラムなどの果実の香りに黒コショウやバニラの香りが複雑に混ざる。
骨格がしっかりとしており、エレガントで心地良いタンニンに溢れる。
商品情報
| ワイナリー | パオリーニ |
|---|---|
| 日本語表記 | グルゴ ネロ・ダーウォラ シチリア |
| ヴィンテージ | 2018 |
| カテゴリー | 赤 |
| 生産地（州名） | シチリア |
| 原産地呼称 | Sicilia D.O.C. |
| ブドウ品種 | ネロ・ダーヴォラ |
| 畑・土壌 | 海抜150-350ｍ / 石灰岩、珪質 |
| 栽培・収穫 | スパッリエーラ式。9 月中旬手摘みにより収穫 |
| 醸造・熟成 | 除梗・破砕後、ステンレスタンクにて28℃の温度で12 日間かけてマセラシオン・発酵。 澱引き後マロラクティック発酵。5,000L の大樽とセメントタンクで6 カ月熟成。 瓶詰後6 ヶ月熟成 |
| アルコール度数 | 13.5％ |
| タイプ | フルボディー |
| サイズ | 750ml |
| 商品コード | PAO05 |
| 希望小売価格 | 3,150円 |
