＜De Stefani＞SOLÈR Rosso Veneto I.G.T.
土着品種と国際品種を5 種混醸。生産者の新しいチャレンジ
陰干しした土着品種2種と、国際品種3種を使用。
プルーンなどの熟した熟した果実の香りにスミレのニュアンス、エーテル香にスパイス香が混ざる。
非常にしっかりとしたテクスチャーに、滑らかなタンニンと複雑なブーケ。
商品情報
| ワイナリー | デ・ステファニ |
|---|---|
| 日本語表記 | ソレール ロッソ ヴェネト I.G.T. |
| ヴィンテージ | 2020 |
| カテゴリー | 赤 |
| 生産地（州名） | ヴェネト |
| 原産地呼称 | Veneto I.G.T. |
| ブドウ品種 | メルロー／カベルネソーヴィニヨン／カルメネール／マルツァミーノ／レフォスコ |
| 畑・土壌 | コルヴェンドラメ、レ・ロンケ / 粘土質 |
| 栽培・収穫 | グイヨ仕立て。9~10 月に手摘みにより収穫 |
| 醸造・熟成 | マルツェミーノとレフォスコは3 ヶ月陰干し。 品種ごとにセメントタンクにて発酵を行う。アッサンブラージュ後にバリックにて12 ヵ月熟成。瓶詰後最低12 ヵ月熟成 |
| アルコール度数 | 14％ |
| タイプ | フルボディー |
| サイズ | 750ml |
| 商品コード | DES04 |
| 希望小売価格 | 5,800円 |
