＜Vinicola Consoli＞Cesanese I.G.T. Vitae BIO

ビオロジックで造ることでチェザネーゼの特徴を見事に表現

深いルビーレッド。ラズベリーやカシスなどのフルーツの香りにスパイス香を非常に強く感じる。
フレッシュな果実味と爽やかな酸味があり、度数の割りにアルコール感は控えめ。全体的にやさしく仕上がっている。余韻は中程度。

ワイナリー	コンソーリ
日本語表記	チェザネーゼ IGT ヴィタエビオ
ヴィンテージ	2016
カテゴリー	赤
生産地（州名）	ラツィオ
原産地呼称	I.G.T.
ブドウ品種	チェザネーゼ
畑・土壌	火山質、凝灰岩
栽培・収穫	10 月上旬、手摘みにより収穫
醸造・熟成	破砕・除梗後ステンレスタンクにて発酵。ステンレスタンクにて12 ヵ月熟成。瓶詰後数カ月安定化。
アルコール度数	14％
タイプ	ミディアム
サイズ	750ml
商品コード	CON03
希望小売価格	2,800円