＜De Stefani＞Naturalment ORANGE
デ・ステファニが手掛ける自然派オレンジワイン
オレンジピールカラー。砂糖漬けのアプリコットの香りに洋ナシと柑橘系
果実のニュアンス。口に含むとフレッシュで心地よい酸にミネラル感。ドライな
味わいながらに余韻が長く続く。
商品情報
| ワイナリー | デ・ステファニ |
|---|---|
| 日本語表記 | ナチュラルメンテ・オレンジ |
| ヴィンテージ | 2021 |
| カテゴリー | オレンジ |
| 生産地（州名） | ヴェネト |
| 原産地呼称 | I.G.T. |
| ブドウ品種 | ピノ・グリージョ |
| 畑・土壌 | レ・ロンケ /粘土質 |
| 栽培・収穫 | 有機栽培農法/８月末に手摘みにより収穫 |
| 醸造・熟成 | ブドウを除梗し、土着酵母で30日間スキンコンタクト・発酵。その後、 テラコッタ・アンフォラでシュールリー製法にて12ヵ月熟成。瓶詰め前でもワインのろ過はしない。自然重力で 堆積した物を分離するため、澱引きは数回行う。 |
| アルコール度数 | 12.5％ |
| タイプ | 辛口 |
| サイズ | 750ml |
| 商品コード | DES24 |
| 希望小売価格 | 4,300円 |
